DSC_0615.JPG  

台南出名的除了古蹟外,美食是不能遺漏的一環,

對多數觀光客來說,「安平」可能是對台南美食的第一印象?!

台南有很多美味藏身巷弄,不像現在靠「網路人氣」一夕爆紅的行銷手法,

他們以依賴的則是看家本領,紮實的經營數十年在地人的口腹,

而今天的「大腸包小腸」位在「保安市場」2樓,

確切的位置不容易詳述,不過不至於問不到,

DSC_0619.JPG  

原名「糯米腸」,故名思意就是由糯米、花生、油蔥、胡椒等食材製成,

可單獨食用也可搭配香腸,成為眾所周知的「大腸包小腸」,

吃法百百種,只要你喜歡都可嘗試,也可稱為台式的「大亨堡」,

DSC_0629.JPG  

加點甜辣醬、醬油膏和九層塔…

DSC_0632.JPG  

一口咬下就是美味,可能在金門待久了,

回台灣總喜歡回味這些美味…讓有點「舌殘」的味蕾有甦醒的時刻,

又要準備回金門開始打拼了…,有機會再介紹其他美食吧。

創作者介紹
創作者 winzen64 的頭像
winzen64

振翅,等待翱翔

winzen64 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()